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 매일 아침 루틴 커피 추출~*.*

홈바리스타로 매달 스페셜티 원두를 공구하여 반자동머신으로 직접 정성스럽게 추출하여 오전 한잔 마시는 일이 하루중 가장 기분좋은 일과*.*

올해는 크리스마스를 맞이하여 슈톨렌 빵과 케냐원두로 전통독일식 의식?을 해봤다..ㅎㅎ

가끔 시간여유있을땐 퇴실할때 손님들한테 드리기도 하는데 다들 감사하게도 여느까페에서 마시는것보다 향도 좋고,너무 맛있다며 칭찬도 해주신다~ㅎㅎ

사실,,그럴땐 객실 이용하시는것보다 내커피를 맛나게 마셔주는일이 더 흐뭇하기도하고 뿌듯하다는,,,,^^;

올해도 얼마 안남았다,,,과거의 시간은 늘 아쉬움을 남기지만,,그럼에도 조금씩은 성장했을거라 믿는다,,,,